Membuat Bakpao Mini

Kalau kita sedang berjalanan-jalan pasti kita menemui beberapa penjual bakpaou di jalan. Bakpao sudah seperti makanan yang wajib di Indonesia. Tapi kebanyakan ukuran bakpao besar, bagi yang menyukai bakpao tetapi ingin membuat bakpao dalam ukuran yang lebih kecil Anda dapat menyimak cara membuat bakpao mini berikut ini. Bakpao mini dengan bakpao yang lain sama saja rasa dan variannya yang membedakan cuma pada ukuran yang lebih kecil dan mudah untuk dimakan.

cara membuat bakpao empuk dan lezat

Resep membuat bakpao membutuhkan bahan seperti tepung terigu Bungasari 200 gr, ragi instan 1 ½ sdt, gula pasir halus 10 gr, air 110 ml,baking powder 1 sdt, mentega putih 20 gr, dan garam ½ sdt.Untukisian bakpao Anda dapat menggunakan ayam yang sudah di suwir-suwir, cokelat, maupun kacang hijau.

Cara membuat resep bakpao mini:

1. Bahan yang digunakan untuk isi bakpao dimasak terlebih dahulu dan sisihkan agar menjadi dingin.
2. Campur terigu, ragi dan gula pasir aduk hingga merata.
3. Masukan air secara perlahan dan campurakan bahan sehingga merata dan kalis. Diamkan selama 60 menit.
4. Campurkan baking powder, gula pasir secara merata dan tambahkan mentega putih serta garam.
5. Timbag adonan menjadi 15 per gramnya. Buat menjadi bulat dan diamkan selama 10 menit.
6. Pipihkan adonan dan masukkan bahan isi yang anda inginkan, biarkan mengembang selama 30 menit
7. Kukus dengan api sedang selama 15 menit sampai matang.