Minuman memang menjadi salah satu cabang kuliner yang cukup ramai. Selain karena mampu menghilangkan rasa haus di tenggrokan, minuman juga mampu menyajikan rasa unik yang khas karena racikannya. Salah satu bahan yang cukup banyak dijadikan minuman adalah agar agar. Kandungan serat yang tinggi dalam agar agar menjadikan bahan ini sebagai komposisi favorit dalam beragam minuman. Berikut ini disajikan resep minuman unik dari agar agar yang dapat anda coba di rumah untuk seluruh anggota keluarga tercinta.
Resep minuman unik Es Kopyor Agar Agar
Jika biasannya anda merasakan kopyor hanya dari kelapa muda yang memang khusus maka kali ini tidak perlu susah payah mencari kelapa kopyor. Resep minuman unik es kopyor agar agar akan membagikan tips rahasia memmbuat kopyor sintetis dari agar agar yang rasanya tidak kalah nikmat dari kopyor kelapa yang asli.
Bahan Es Kopyor Agar Agar
- 1 lt santan dari 1 butir kelapa atau anda dapat juga memakai santan kara yang lebih praktis.
- 1 bks agar agar bubuk
- 150 gr gula pasir ( dapat kurang atau lebih sesuai selera)
- 2lbr daun pandan
- Es batu
Bahan kuah:
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- ΒΌ sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Cara membuat minuman es kopyor agar agar:
- Langkah pertama dalam resep minuman unik es kopyor agar agar adalah membuat kopyornya terlebih dahulu. Caranya adalah mencampur semua bahan kopyor seperti santan, agar agar dan gula pasir, masak hingga mendidih dan mengeluarkan buih. Jangan lupa untuk memasukkan daun pandan supaya kopyor memiliki harum yang menggoda. Setelah matang tuang perlahan lahan adonan kopyor di atas es batu yang telah diletakkan di dalam baskom, maka agar agar akan langsung mendingin dan berbentuk lembaran lembarankecil seperti layaknya kopyor. Setelah semua adonan selesai sisihkan dan mulai membuat kuah esnya.
- Langkah kedua dalam resep minuman unik es kopyor agar agar adalah membuat kuah yang lezat dan nikmat. Caranya adalah dengan mencampur santan, sedikit garam dan daun pandan dan masak diatas api hingga santan mendidih. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Setelah matang sisihkan dan kita mulai meracik es kopyor agar agar.
- Dalam meracik minuman es kopyor agar agar kita dapat menambahkan berbagai bahan pelengkap seperti bubble, sirup ataupun cendol. Pertama tama adalah meletakkan es batu di dalam cangkir yang akan kita gunakan untuk menyajikan. Selanjutnya kita dapat menambahkan kopyor yang telah kita buat dan menuangkan kuah santan. Jika suka anda dapat menambahkan sirup sebagai pemanisnya atau pemberi warna. Selamat mencoba resep minuman unik es kopyor agar agar!
Unik bukan resep minuman di atas? Dan yang pasti rasanya juga sangat menarik. Jadi, yuk coba resep minuman unik di atas, anda bisa mencobanya di rumah anda saat ini juga.
